Οι διατροφολόγοι συνιστούν τα αχλάδια ως εξαιρετικά υγιεινή τροφή, την οποία ο μεγάλος Έλληνας ποιητής Όμηρος αποκάλεσε << δώρο των θεών>>. Αλλά ακόμη και αν αυτό το φρούτο είναι στην κορυφή της λίστας των πιο υγιεινών φρούτων, δεν είναι πολύ δημοφιλές. Ωστόσο, από τη στιγμή που θα διαβάσετε για το πόσο εξαιρετικό και υγιές είναι, μπορείτε […]
You are browsing archives for
Category: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
Αντί για ασπιρίνη, φάτε μερικά κεράσια!
Για αιώνες, οι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα κεράσια είναι πολύ νόστιμα και θεραπευτικά φρούτα. Αυτό έχει επιβεβαιωθεί από πολλές επιστημονικές μελέτες. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, και η έρευνα έχει δείξει ότι έχουν ευνοϊκή επίδραση ενάντια στις καρδιακές παθήσεις, στις παθήσεις των οστών και στην ανακούφιση του πόνου. Πέραν του ότι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα κεράσια […]
Καλλιέργεια πεπονιού
Η πεπονιά (Cucumis melo – Σικυός ο πέπων) ή Πέπων ο κοινός είναι αγγειόσπερμο δικότυλο φυτό, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Κολοκυνθοειδών. Καλλιεργείται σε θερμές περιοχές της γης για τον νόστιμο καρπό της το πεπόνι. Είναι αναρριχώμενο ή έρπον φυτό με καταγωγή από την Ασία, οι βλαστοί του είναι τριχωτοί, μαλακοί και σχηματίζουν γωνίες. […]
Το φίλτρο του έρωτα
Η μυρωδιά της μανόλιας και του γιασεμιού θα μπορούσαν να μας κάνουν πιο ελκυστικούς υποστηρίζουν οι ερευνητές Μια αρωματική ουσία, το μόριο Hedione στο άρωμα της μανόλιας και του γιασεμιού ενεργοποιεί τον υποδοχέα φερομονών του εγκεφάλου, σύμφωνα με γερμανική μελέτη από ερευνητές του Τμήματος Κυτταρικής Φυσιολογίας του Πανεπιστημίου του Ρουρ-Μπόχουμ σε συνεργασία με το Πανεπιστημιακό […]
Οφέλη από την πιστοποίηση των βιολογικών π
ης Ιορδανίδου Μελίνας Γεωπόνου – Τεχνολόγου Τροφίμων DES MSc Η πιστοποίηση αφορά την εξακρίβωση, επαλήθευση και γραπτή επικύρωση από έναν ανεξάρτητο φορέα με αναγνωρισμένη ικανότητα, σχετικά με το αν τα χαρακτηριστικά του προϊόντος βρίσκονται σε συμφωνία με σχετικές απαιτήσεις. Η πιστοποίηση είναι συνυφασμένη με την εμπιστοσύνη του πελάτη προς το προϊόν που διαθέτει την πιστοποίηση. […]
Κρίταμο – Eλληνικά αρωματικά φυτά και η χρ
Κρίταμο Λατινική ονομασία: Crithmum maritimum L. Οικογένεια: Apiaceae (Umbelliferae ΙΣΤΟΡΙΑ Οι σπόροι του φυτού έχουν μεγάλη ομοιότητα με το κριθάρι, γι’ αυτό οι αρχαίοι Ελληνες το ονόμαζαν «κρίθμον». Γνωστό και ως σαλάτα ή σέλινο της θάλασσας. Ο Διοσκουρίδης το περιγράφει χαρακτηριστικά ως «θαμνώδες βοτάνιον, που απλώνεται σε πλάτος και έχει ύψος ενός πήχυ. Φυτρώνει σε παραθαλάσσιους τόπους και έχει πολύ […]
Vegan:Κεφτεδάκια χωρίς κρέας
Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 κουτί Χορτοφαγικό κιμά σόγιας 1 κρεμμύδι, τριμμένο 1 κύβο ζωμό λαχανικών, διαλυμένο σε 2 κσ βραστό νερό 4 φέτες φρέσκο ψωμί, σπασμένο σε μικρά κομμάτια Αλάτι και πιπέρι 1/3 φλιτζάνι κονσέρβα φακές 1/2 πράσινη πιπεριά, τριμμένη 3 αυγά, χτυπημένα 500 ml μαγειρικό λάδι ή το τηγάνισμα 2 κσ αλεύρι Σάλτσα […]
Ανάποδη καλλιέργεια ντομάτας (οδηγίες-βίντ
Η ανάποδη καλλιέργεια λαχανικών, είτε σε κουβάδες είτε σε ειδικές σακούλες καλλιέργειας δεν είναι κάτι καινούργιο τα τελευταία χρόνια… όμως έχει αρχίσει να κερδίζει όλο και περισσότερους οπαδούς. Με την ανάποδη φύτευση έχουμε εξοικονόμηση χώρου και είναι πιο προσιτές. Πώς γίνεται Κατά την ανάποδη φύτευση για την ντομάτα θα χρειαστείτε ένα δοχείο χωρητικότητας 20 λίτρων […]
Πολλά Δελφίνια στο νερό!!
Τα δελφίνια είναι θαλάσσια θηλαστικά, που ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τις φάλαινες. Υπάρχουν περίπου 17 γένη δελφινιών και 40 είδη. Η ονομασία αναφέρεται κυρίως στα “γνήσια δελφίνια” της υπο-οικογένειας των Δελφινιδών, που όμως επεκτείνεται και σε άλλα είδη (“μη γνήσια δελφίνια”), όπως αυτά της οικογένειας των Πλατανιστιδών και των Στενιδών. Το μέγεθος των ενηλίκων […]