Η ιστορία του σπόρου από ιστορία ζωής και θρέψης έχει γίνει ιστορία που μιλά για έλεγχο, εξάρτηση και χρέη. Μια ιστορία γραμμένη από εκείνους που θέλουν να αποκομίσουν τεράστια κέρδη, ελέγχοντας το σύστημα διατροφής, χωρίς να νοιάζονται για το πραγματικό κόστος. Ο σπόρος, που συμπυκνώνει μέσα του γνώση, παράδοση και την κουλτούρα κάθε κοινωνίας μετατρέπεται […]
You are browsing archives for
Κατηγορία: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
Φτιάξτε μόνοι σας άσπρο τυρί
Τι θα λέγατε να φτιάχνατε μόνοι σας άσπρο τυρί για την οικογένειά σας; Να μια συνταγή από τη γιαγιά η οποία έφτιαχνε πάντα μόνη της το τυρί για το σπίτι της με γάλα από την αγελάδα της. Θα χρειαστείτε 10 κιλά νωπό γάλα 1/4 κ.γ. πυτιά (από φαρμακείο) αλάτι Αν το γάλα δεν είναι παστεριωμένο […]
Φτιάξτε κρέμα καλέντουλας, στο σπίτι
Όπως ήδη έχουμε αναφέρει σε προηγούμενη ανάρτησή μας η χρήση της καλέντουλας στο δέρμα μπορεί να βοηθήσει σε διάφορα προβλήματα. Ενδεικτικά θα αναφέρουμε την ακμή, τους κιρσούς, τα εκζέματα και τους ερεθισμούς. Η κρέμα καλέντουλας, που τη συνταγή της σας δίνουμε σήμερα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε σαν αντιρυτιδική (αν έχετε ξηρό δέρμα), είτε σαν επουλωτική […]
Επιβίωση μετά από οικονομικό κραχ.
Για να επιβιώσουμε στα σπίτια μας μετά από ένα οικονομικό κραχ, χρειάζονται γνώσεις που όλοι και όλες μπορούμε εύκολα και γρήγορα να αποκτήσουμε. Τι γνώριζαν οι γιαγιάδες μας και κατάφεραν να επιβιώσουν σε καιρό πολέμου ή απόλυτης φτώχειας; Τι θα πρέπει να είμαστε ικανοί να κάνουμε μόνοι μας; Πως “έτρεχαν” τα σπίτια τους οι παλιές […]
Το δέντρο που έδινε
Συγγραφέας ο Σελ Σίλβερσταϊν. Ένα παραμύθι από εκείνα που δεν είναι για παιδιά, αλλά κυρίως για τους μεγάλους. Με δυνατά μηνύματα για το “δόσιμο”, τη γενναιοδωρία, την πλεονεξία, την ακόρεστη μανία που οδηγεί στην ανικανοποίηση και αχόρταγη απαίτηση για όλο και περισσότερα, μέχρι που η ζωή φτάνει στο τέλος… Μία φορά κι έναν καιρό ήταν […]
Η μετακόμιση ενός κάκτου
Οι κάκτοι αναπτύσσονται αργά και σπάνια χρειάζονται μεταφύτευση. Όταν όμως έρθει εκείνη η ώρα, πρέπει να ξέρετε ακριβώς πώς να την κάνετε. Αναγνωρίστε τα σημάδια Tο πρώτο βασικό είναι να αναγνωρίσετε πότε ένας κάκτος πρέπει να μεταφυτευθεί. Υπάρχουν κάποια σημάδια για αυτό: Το φυτό έχει μεγαλώσει πάρα πολύ και μοιάζει σαν να είναι έτοιμο να […]
Bασικές Oδηγίες Συγκομιδής Σπόρων
Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται από ώριμους καρπούς που συλλέγονται καθ’ όλη την διάρκεια της καρποφορίας του φυτού. Οι πρώτοι χρονικά καρποί συγκεντρώνουν και τους περισσότερους χυμούς αλλά και έχουν τα καλύτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας ( άρωμα, γεύση). Οι σπόροι που συλλέγονται από αυτούς τους καρπούς έχουν το χαρακτηριστικό πρωιμότητας. Γι’αυτό θα πρέπει να […]
Ο δεκάλογος των σπόρων
1. Οι σπόροι είναι η βάση του κύκλου της ζωής. 2. Η γη είναι η τροφή των σπόρων. Υγιής γη, υγιείς σπόροι, υγιείς άνθρωποι. 3. Το τι είμαστε εξαρτάται από το τι τρώμε. Το τι τρώμε εξαρτάται από το τι σπέρνουμε. 4. Ένα ισχυρό οικοσύστημα είναι συνάρτηση της αφθονίας και της εξασφάλισης της διαφορετικότητας των […]
Πως να συντηρήσουμε τα ξύλινα έπιπλα κήπου και βεράντας
Τα καλοκαίρια συχνά αναζητάτε την δροσιά καθισμένοι στην βεράντα ή στον κήπο σας. Φυσικά έχετε φροντίσει να εξοπλιστείτε με τα κατάλλήλα έπιπλα κήπου για να κάνετε τις ώρες αυτές πιο ευχάριστες. Ωστόσο τα έπιπλα αυτά που αναγκαστικά είναι εκτεθειμένα στις καιρικές συνθήκες, απαιτούν καλή και συχνή συντήρηση. Τα έπιπλα για τη βεράντα και τον κήπο […]