Skip to main content

Κρίταμο – Eλληνικά αρωματικά φυτά και η χρήση τους στη διατροφή

Κρίταμο Λατινική ονομασία: Crithmum maritimum L.  Οικογένεια: Apiaceae (Umbelliferae ΙΣΤΟΡΙΑ Οι σπόροι του φυτού έχουν μεγάλη ομοιότητα με το κριθάρι, γι’ αυτό οι αρχαίοι Ελληνες το ονόμαζαν «κρίθμον». Γνωστό και ως σαλάτα ή σέλινο της θάλασσας. Ο Διοσκουρίδης το περιγράφει χαρακτηριστικά ως «θαμνώδες βοτάνιον, που απλώνεται σε πλάτος και έχει ύψος ενός πήχυ. Φυτρώνει σε παραθαλάσσιους τόπους και έχει πολύ […]

Έσσε: Τίποτα δεν είναι πιο ιερό από ένα δέντρο

Για μένα τα δέντρα υπήρξαν πάντα οι πιο διεισδυτικοί ιεροκήρυκες. Τα σέβομαι όταν ζουν σε οικογένειες και φυλές, σε δάση και άλση. Και ακόμη περισσότερο τα σέβομαι όταν στέκονται μόνα τους. Είναι σαν τα μοναχικά άτομα. Όχι σαν τους ερημίτες που έχουν αποσυρθεί μακριά για να κρύψουν κάποια αδυναμία τους , αλλά σαν τα υπέροχα […]

Κατασκευή ξυλόφουρνου με cob

Κατασκευή υπαίθριας κουζίνας με φούρνο, ψησταριά, rocket stove Υλικά για τον ξυλόφουρνο και την κατασκευή Πέτρα 2,5 κυβικά Άμμος ξανθιά για χτίσιμο 3 κυβικά-Κόστος 75 ευρώ Πηλός 1,5 κυβικό-Κόστος 30 ευρώ Άμμος μαύρη ψιλή για σοβάντισμα 0,2 κυβικά-Κόστος 10 ευρώ Άχυρο 1 μπάλα Τούβλα μασίφ παλιά 100 τεμάχια-Κόστος 50 ευρώ Κεραμίδια παλιά 30 τεμάχια Καλάμια […]

Διαδικασία εκκίνησης της προ-επεξεργασίας οργανικών αποβλήτων με ΕΜ.(photos)

Περιγραφή του κάδου προ-επεξεργασίας: (φωτογραφία 1η) Βλέπετε τον κάδο 120 λίτρων και την ειδική μεταλλική σήτα που εφαρμόζει στον εσωτερικό πάτο του κάδου για την στράγγιση των υγρών των οργανικών αποβλήτων (φωτογραφία 2η) η σήτα εφαρμόζει σωστά στο εσωτερικό του κάδου και προστατεύεται με ειδική βαφή από τα υγρά των οργανικών αποβλήτων που είναι πολύ […]

Αίνος: Τα μυστικά του «μαύρου βουνού» της Κεφαλονιάς

Ο Αίνος είναι το ψηλότερο βουνό όχι μόνο της Κεφαλονιάς, αλλά και όλων των Επτανήσων: η ψηλότερη κορυφή του, ο Μεγάλος (Μέγας) Σωρός, φτάνει τα 1.628 μέτρα ύψος. Εκτίνεται στο ανατολικό μέρος του νησιού και είναι καλυμμένος στο μεγαλύτερο μέρος του από έλατα. Η Κεφαλληνιακή Ελάτη Το έλατο που καλύπτει τον Αίνο έχει σκουρόχρωμο φύλλωμα, […]

Πώς να φτιάξετε ένα καλοκαιρινό τραπεζάκι απο παλέτες εύκολα και γρήγορα!

Σας αρέσει να δημιουργείτε πράγματα με τα χέρια σας; Σήμερα θα σας δείξουμε πώς να κάνετε ένα υπέροχο μικρό τραπέζι που φέρνει μια καλοκαιρινή διάθεση και δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου χρήματα. Θα χρειαστείτε: μια παλέτα κατα προτίμηση 60×60 cm. Πόδια της επιλογής σας – ξύλινους τάκους, τροχούς, ακόμα και τούβλα μπορεί να κάνουν τη δουλειά […]

Ό,τι γυαλίζει δεν είναι χρυσός

Ό,τι γυαλίζει δεν είναι χρυσός

Πως η καναδική μεταλλευτική εταιρία Eldorado Gold καταστρέφει το περιβάλλον και την οικονομία της Ελλάδας αποφεύγοντας να πληρώσει φόρους χρησιμοποιώντας ολλανδικές εταιρίες-θυρίδες Το ρεπορτάζ βασίζεται στην έκθεση «Ό,τι γυαλίζει δεν είναι χρυσός» (Fool’s Gold) της SOMO για τις δομές φοροαποφυγής της Eldorado Gold και τον αντίκτυπό τους στην κοινωνία της Ελλάδας. Η ζημιά που προκάλεσε  […]

Ένα σπάνιο είδος ζώου προς εξαφάνιση βρέθηκε πρώτη φορά μετά από 20 χρόνια και ίσως σύντομ

Αυτό το σπάνιο Ili Pika εθεάθη πρώτη φορά μετά από 20 χρόνια Αυτό το αξιολάτρευτο πλάσμα που πιθανώς να μην έχετε ακούσει ποτέ, το Ili Pika, είναι ένα από τα πιο σπάνια και απειλούμενα πλάσματα στον κόσμο. Ο πληθυσμός τους στην Κίνα εκτιμάται ότι έχει μειωθεί σε λιγότερο από 1.000, και αυτές οι φωτογραφίες είναι […]

Τι είναι η Αστική Γεωργία και πως αναπτύχθηκε

Του Σταμάτη Λ. Σεκλιζιώτη Γεωπόνου (ΑΠΘ) – Αρχιτέκτονα Τοπίου (PhD) Στην Ανάγκη και η Επινόηση…..   Νέα Υόρκη 1943, παιδιά εκπαιδεύονται στη λαχανοκομία, σε ταράτσα κεντρικού κτιρίου στα πλαίσια του κινήματος των victory gardens Φεύγοντας οι νέοι από τις αγροτικές περιοχές για να καταταγούν στο στρατό στους δύο παγκόσμιους Πόλεμους, οδήγησαν στην ανάγκη δημιουργίας της αστικής […]