Category: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ

Δεκέμβρης, ο ωραιότερος μήνας του έτους! Όλοι φέρονται σαν χαζοχαρούμενοι όταν πλησιάζουν τα Χριστούγεννα. Οι πλατείες, οι κολώνες της Δ.Ε.Η, τα πάρκα, και λιγοστά πλέον σπίτια είναι στολισμένα με διαφόρων λογιών λαμπάκια, πολύχρωμα, περίτεχνα, περασμένα μέσα από τα πιο απίθανα σημεία. Οι βιτρίνες όλων των καταστημάτων είναι εξ’ ίσου στολισμένες με γούστο, ώστε να προσελκύουν […]

Μπορεί το οικολογικό ντοκιμαντέρ «Before the Flood» του Λεονάρντο ΝτιΚάπριο να κάνει τον γύρο του διαδικτύου, αλλά η μικρή ιαπωνική πόλη Kamikatsu κάνει, δημόσια, μια σοβαρή οικολογική «δήλωση». Οι κάτοικοί της έχτισαν ένα μπαρ από προϊόντα που προήλθαν από ανακύκλωση! Εξ ολοκλήρου! Παράθυρα από κοντινά εγκαταλελειμμένα σπίτια, μπουκάλια τα οποία έγιναν πολυέλαιοι, εφημερίδες που «έδωσαν» […]

Πρόκειται για μια αφίδα πολυμορφική, όπου κύριος ξενιστής της είναι τα αμερικάνικα είδη Vitis, ενώ η ευρωπαϊκή άμπελος είναι δευτερεύων και παρατηρείται μόνο η ριζόβια μορφή και σπάνια η φυλλόβια. Η αφίδα είναι άπτερη, μήκους 0,8-1,2 mm, ωοειδές ή απιοειδές, με χρώμα πρασινοκίτρινο ή κίτρινο τη βλαστική περίοδο και καστανό τη χειμερινή. Συμπτώματα Στην ευρωπαϊκή […]

Πως και πότε ξεκίνησε η τέχνη της απόσταξης; Κάποιοι υποστηρίζουν ότι ήταν γνωστή ακόμη και από τους πρωτόγονους ανθρώπους. Πως; Πάλι με τη διαδικασία της «τύχης», της δοκιμής και της παρατήρησης. Μερικές καυτές πέτρες που έπεσαν στα δοχεία που φύλαγαν τα «κρασιά τους» έδωσαν ατμούς που απορροφήθηκαν από δέρματα ή σφουγγάρια που βρίσκονταν κρεμασμένα από […]

Γράφει η Χατζηδημητρίου Ζωή Το Γαλαξίδι (Γαλαξείδι) είναι μια πολιτεία για τους κατοίκους του. Κλεισμένο στον κορινθιακό κόλπο, η παράδοση αναφέρει συχνά πως η θάλασσα μάγεψε τους Γαλαξιδιώτες και έστησαν την πολιτεία τους δίπλα της. Ήταν σημαντικό λιμάνι επί οθωμανικής κυριαρχίας της περιοχής ολόκληρο τον 18ο αιώνα και άρχισε να αναπτύσσετε σε μεγαλύτερη κλίμακα μετά […]

  αιθυλική αλκοόλη ή αιθανόλη: Η πιο διάσημη και διαδεδομένη αλκοόλη. Είναι αυτή που κυριαρχεί και χαρακτηρίζει όλα τα αλκοολούχα ποτά. Το όνομα της (και διεθνώς) φέρει το πρόθεμα αιθ- από το ρήμα αίθω (καίω, αιθάλη) λόγω του εύφλεκτου χαρακτήρα της (κατά τον καθηγητή κ. Α. Βάρβογλη). Παράγεται από την ζύμωση των σακχαρούχων χυμών ή […]

  Ειδήσεις για οπωρώνες ή ακόμα και λαχανόκηπους στις πόλεις τα τελευταία χρόνια ακούμε ολοένα και πιο συχνά. Στα Χανιά, το Λουτράκι, την Τρίπολη, την Καλαμάτα, το Αγρίνιο, τα Γιάννενα, τη Λάρισα, την Αλεξανδρούπολη, τη Δράμα, την Έδεσσα, τη Βέροια, τη Θεσσαλονίκη, τη Θέρμη, τον Άγιο Δημήτριο Αττικής, την Εκάλη, το Μαρούσι, και σε διάφορα […]

Σε τι διαφέρει ο πολιτισμένος άνθρωπος από τα ζώα; Εκτός από τις βιολογικές και οντολογικές διαφορές υπάρχει και κάτι άλλο. Το φαγητό. Το ζώο τρώει για να διατηρηθεί στην ζωή, ο άνθρωπος με το φαγητό συμμετέχει σε μια ιεροτελεστία, μια πανδαισία γευστικής ικανοποίησης και κοινωνικής επικοινωνίας. Το ξέρω, ότι πάντα δεν είναι τόσο ρόδινα τα […]