Περιγραφή του κάδου προ-επεξεργασίας: (φωτογραφία 1η) Βλέπετε τον κάδο 120 λίτρων και την ειδική μεταλλική σήτα που εφαρμόζει στον εσωτερικό πάτο του κάδου για την στράγγιση των υγρών των οργανικών αποβλήτων (φωτογραφία 2η) η σήτα εφαρμόζει σωστά στο εσωτερικό του κάδου και προστατεύεται με ειδική βαφή από τα υγρά των οργανικών αποβλήτων που είναι πολύ […]
You are browsing archives for
Category: ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΖΩΗ
Φτιάξτε μόνοι σας άσπρο τυρί
Τι θα λέγατε να φτιάχνατε μόνοι σας άσπρο τυρί για την οικογένειά σας; Να μια συνταγή από τη γιαγιά η οποία έφτιαχνε πάντα μόνη της το τυρί για το σπίτι της με γάλα από την αγελάδα της. Θα χρειαστείτε 10 κιλά νωπό γάλα 1/4 κ.γ. πυτιά (από φαρμακείο) αλάτι Αν το γάλα δεν είναι παστεριωμένο […]
Bασικές Oδηγίες Συγκομιδής Σπόρων
Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται από ώριμους καρπούς που συλλέγονται καθ’ όλη την διάρκεια της καρποφορίας του φυτού. Οι πρώτοι χρονικά καρποί συγκεντρώνουν και τους περισσότερους χυμούς αλλά και έχουν τα καλύτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας ( άρωμα, γεύση). Οι σπόροι που συλλέγονται από αυτούς τους καρπούς έχουν το χαρακτηριστικό πρωιμότητας. Γι’αυτό θα πρέπει να […]
Ο δεκάλογος των σπόρων
1. Οι σπόροι είναι η βάση του κύκλου της ζωής. 2. Η γη είναι η τροφή των σπόρων. Υγιής γη, υγιείς σπόροι, υγιείς άνθρωποι. 3. Το τι είμαστε εξαρτάται από το τι τρώμε. Το τι τρώμε εξαρτάται από το τι σπέρνουμε. 4. Ένα ισχυρό οικοσύστημα είναι συνάρτηση της αφθονίας και της εξασφάλισης της διαφορετικότητας των […]
Καλλιεργήστε μαζί καλαμπόκια, κολοκύθια κα
Οι ινδιάνοι της Αμερικής συνήθιζαν να καλλιεργούν με επιτυχία μαζί καλαμπόκι, κολοκύθια και φασόλια. Ονόμαζαν αυτό τον τρόπο καλλιέργειας “οι τρεις αδελφές”, γιατί τα τρία φυτά φρόντιζαν το ένα το άλλο και όλα μαζί αναπτύσσονταν αρμονικά. Μπορείς κι εσύ να αξιοποιήσεις αυτή τη γνώση και να καλλιεργήσεις μαζί καλαμπόκι, κολοκύθια και φασόλια. Το καλαμπόκι παρέχει […]
Κράνα. Μελέτη για διατροφική αξία & χρήσει
Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης διαπιστώνεται πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και η ολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα είναι υψηλότερη από κάθε άλλο φρούτο με το οποίο συγκρίθηκαν. Συγκεκριμένα, εξετάστηκαν ελληνικές ποικιλίες κρανιάς που ήδη καλλιεργούνται και έγινε σύγκριση με 62 ποικιλίες από 17 είδη οπωροφόρων […]
8 παράγοντες αγροτικής επιτυχίας
Πώς να γίνετε επιτυχημένοι αγρότες Λιγότερες επιδοτήσεις, περισσότερες επενδύσεις, μικρότερες ηλικίες και υψηλότερο μορφωτικό επίπεδο, περιλαμβάνει η συνταγή του ΟΟΣΑ. Του Λεωνιδα Στεργιου Η οικονομική κρίση έχει οδηγήσει αρκετούς -κυρίως νέους- στην αγροτική και κτηνοτροφική παραγωγή. Το φαινόμενο αυτό καταγράφηκε στην Ελλάδα κατά την τελευταία τριετία, αλλά και σε διεθνές επίπεδο – ακόμα και σε […]
Το Μικρό Λεξικό του Αγρότη
Διάβασε μερικές ενδεχομένως άγνωστες λέξεις που θα συναντήσεις μπροστά σου. Αγρανάπαυση Είναι η προσωρινή διακοπή της καλλιέργειας ενός αγρού για να αποκτήσει ξανά την παραγωγικότητα του. Συνήθως διαρκεί ένα χρόνο κι εξαρτάται από το είδος του εδάφους και τις κλιματικές συνθήκες που επικρατούν. Η αγρανάπαυση είναι περισσότερο αναγκαία στους αγρούς που εφαρμόζεται εντατική μονοκαλλιέργεια που έχει ως αποτέλεσμα […]
Η ΑΜΥΓΔΑΛΙΑ
Η αμυγδαλιά κατάγεται από την Δυτική Ασία. Σήμερα η αμυγδαλιά καλλιεργείται σε 44 χώρες ενώ τα 10 τελευταία χρόνια παρατηρείται μία αύξηση των καλλιεργούμενων στρεμμάτων. Η χώρα με την μεγαλύτερη παραγωγή παγκοσμίως είναι οι ΗΠΑ, όπου παράγονται περισσότεροι από 650.000 τόνοι που αντιστοιχεί στο 70% της παγκόσμιας παραγωγής. Στην Ευρώπη οι χώρες με την μεγαλύτερη […]