Θέλετε να εξορίσετε τους κύκλους κάτω από τα μάτια σας; Εφαρμόστε μαϊντανό. Ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε βιταμίνη Κ, μια θρεπτική ουσία που, όταν εφαρμόζεται τοπικά, μειώνει τη ροή του αίματος στην περιοχή, ένα βασικό παράγοντα στη διαμόρφωση των κύκλων. Για να αντεπιτεθείτε, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή μία φορά την εβδομάδα: 1 μικρή χούφτα φρέσκο […]
Χορτοφαγική διατροφή και 5 είδη χορτοφαγία
Γράφει η Άρτεμις Ζερδελή Διαιτολόγος Διατροφολόγος Επιλογή αποχής από το κρεας, ευαισθητοποίηση απέναντι στην εκμετάλλευση και τις κακουχίες των ζώων σε εργοστάσια και βιομηχανίες, τρόπος ζωής ή και μόδα. Κίνητρα θρησκευτικά, ψυχολογικά, περιβαλλοντικά κοινωνικά η ηθικά. Αν και η μεσογειακή διατροφή προτείνει χαμηλή κατανάλωση άπαχου κρέατος, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν έναν χορτοφαγικό τύπο διατροφής Η […]
Η καρκίνωση της Ελιάς και η αντιμετώπιση τ
Γράφει ο Χρήστος Ζησούδης, Γεωπόνος Η ασθένεια υπάρχει σε όλες τις ελαιοκομικές περιοχές του κόσμου. Όταν η ασθένια εκδηλώνεται με έντονη μορφή, προξενεί μείωση της ζωτικότητας των δένδρων, ξήρανση μικρών ή μεγάλων κλαδιών και σπανιότερα ξήρανση ολόκληρων δένδρων. Η ασθένεια οφείλεται στο βακτήριο Pseudomonas savastanoi και εκτός της ελιάς το βακτήριο προσβάλλει το γιασεμί, την […]
Κομποστοποίηση για αρχάριους: 6 βήματα για
ΠΟΛΛΕΣ κοινωνικές συνεταιριστικές επιχειρήσεις που ασχολούνται με την ανακύκλωση περιλαμβάνουν στις δράσεις τους και την κομποστοποίηση. Ας δούμε λοιπόν τι είναι η κομποστοποίηση και πως μπορεί να γίνει σωστά και παραγωγικά. Η κομποστοποίηση είναι μια φυσική διαδικασία η οποία μετατρέπει τα οργανικά υλικά σε μια πλούσια σκούρα ουσία. Αυτή η ουσία λέγεται κομπόστ ή χούμους […]
Μανιταρόσουπα εύκολη και νόστιμη
Περιγραφή Μανιταρόσουπα που γίνεται πανεύκολα, γρήγορα και είναι νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 400 γραμμάρια μανιτάρια 1 φλιτζάνι τσ. φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσ. γάλα φρέσκο (χλιαρό) 2 φλιτζάνια τσ. νερό 1 κ.σ αλεύρι 1 κ.γ κοφτό αλάτι ½ κ.γ μοσχοκάρυδο ¼ κ.γ φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς το κάνουμε: 1) Κόβουμε […]
Τροφοπενίες Εσπεριδοειδών…Τα συμπτώματα κα
Γράφει ο Χρήστος Ζησούδης Στην χώρα μας έχουν διαπιστωθεί στα εσπεριδοειδή οι τροφοπενίες σιδήρου, ψευδαργύρου, μαγνησίου, αζώτου, καλίου και βορίου. Οι τέσσερις πρώτες είναι οι συχνότερες και περισσότερο διαδεδομένες. Θρεπτικό στοιχείο ( % ή ppm) Χαμηλή (τροφοπενία) Κανονική Περίσσεια Άζωτο ( N, % ) 2,2-2,3 2,4-2,6 > 2,8 Κάλιο (K, % ) 0,40-0,69 0,70-1,09 > […]
Συλλογή κάστανων και μανιταριών – Επιτρεπό
Καιρός φθινοπωρινός πλέον και οι καστανιές στα δάση θα αρχίσουν σιγά σιγά να ρίχνουν τα φύλλα και τους ώριμους καρπούς τους. Το ενδιαφέρον για την συλλογή καρπών καστανιάς από τα δάση αυξάνεται χρόνο με το χρόνο. Πόσοι, όμως, γνωρίζουμε τι ακριβώς ισχύει για την συλλογή τους, σχετικά με τις επιτρεπόμενες ποσότητες, τις περιόδους συλλογής, την μεταφορά και διάθεση τους στο […]
Αντικείμενα που δεν χρειάζονται πια όταν γ
Αν το καλοσκεφτείς, σε κάθε σπίτι υπάρχουν αντικείμενα των οποίων η κατασκευή και ύπαρξη οφείλεται αποκλειστικά και μόνο στο γεγονός ότι τρώμε, εκμεταλλευόμαστε, φυλακίζουμε ή βασανίζουμε ζώα. Αυτά τα αντικείμενα μπορείς σίγουρα να τα ξεφορτωθείς όταν γίνεις βίγκαν – και δεν θα σου λείψουν καθόλου. Σύρμα κουζίνας Καθώς στην κουζίνα σου πλέον δεν θα […]
Ποια φρούτα και λαχανικά βοηθούν στο αδυνά
Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής και φυσικά πρωταγωνιστούν σε κάθε δίαιτα. Δεν είναι όμως όλα τα φρούτα και τα λαχανικά εξίσου ευεργετικά όσον αφορά την απώλεια βάρους. Στο πλαίσιο νέας έρευνας, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύονται στην επιθεώρηση BMJ, οι ερευνητές θέλησαν να εξετάσουν ποια συστατικά των […]