Μετατρέψτε ένα μέτριο κρασί σε υπέροχη μαρμελάδα
Αν όχι σε όλους αλλά στους περισσότερους από εμάς έχει τύχει στις αναζητήσεις μας για ένα καλό κρασί να πέσουμε […]
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
Υλικά 50 δαμάσκηνα ίσου μεγέθους (περίπου 2 κιλά ) 1 κιλό ζάχαρη βανίλια , αν είναι δυνατόν φρέσκια. 1 μικρό
Βάφουμε τα πασχαλινά αυγά παραδοσιακά και οικολογικά
Βάψιμο αυγών Για να έχετε τέλεια αποτελέσματα κατά την βαφή των αυγών σας διαλέγετε αβγά λευκά, χωρίς ραβδώσεις και μικρές
Πώς φτιάχνουμε χαρουπόμελο
Το χαρουπόμελο πρόκειται για το σιρόπι από χαρούπια. Χρησιμοποιείται εκτός από τα γλυκά, σε προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος σε
Τηγανιτές πατάτες με κουρκούτι
Αυτή η συνταγή είναι από τις πιο εύκολες και νόστιμες παραδοσιακές συνταγές και είναι ιδανική για όσους νηστεύουν… Την βρήκαμε
Πεντανόστιμη ομελέτα με βρούβες…
Οι βρούβες είναι ένα είδος χόρτου το οποίο φυτρώνει την άνοιξη και έχει μία πολύ ιδιαίτερη γεύση…Ακολουθεί μία παραλλαγή ομελέτας
Μπακαλιάρος σκορδαλιά (με τέλειο κουρκούτι)
25η Μαρτίου αύριο και όπως «επιβάλλει» η παράδοση στο τραπέζι εκείνης της ημέρας κλέβει την παράσταση ο μπακαλιάρος με τη
Παρασκευή παραδοσιακού τυριού και ούρδας (μανούρι)
Ακολουθούν 2 παραδοσιακές και χρήσιμες συνταγές (τυρί,ούρδα) με πληροφορίες που βρήκαμε στο βιβλίο του Πολιτιστικού Συλλόγου Ελατοχωριτών Θεσσαλονίκης “Η Σκουτέρνα”.
Κοκτέιλ με βάση το δυόσμο
Μοχίτο Για να φτιάξουμε μοχίτο, το κλασσικό Κουβανέζικο ποτό, χρειαζόμαστε: 1 δόση άσπρο ρούμι 1 κουταλιά μαύρη ζάχαρη Χυμό από