Η κηπουρική βοηθά στη χαλάρωση, δημιουργεί ψυχική ηρεμία και μας απομακρύνει από τα καθημερινά προβλήματα. Μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε μια ευρύτατη ποικιλία ειδών. Με λίγες βασικές γνώσεις και πολύ κέφι, θα ζωντανέψετε μια άχαρη γωνιά του κήπου ή της βεράντας σας και θα έχετε τη χαρά να γευτείτε τους καρπούς των κόπων σας, βελτιώνοντας […]
You are browsing archives for
Κατηγορία: ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Καλλιέργεια Κάπαρης – Συμβουλές
Η κάπαρη (Capparis spinosa), είναι ένας πολυετής φυλλοβόλος θάμνος. Καπαρόκουμπο ή απλά κάπαρη, ονομάζεται το ανώριμο μπουμπούκι του φυτού, το οποίο συλλέγεται και συντηρείται ως τροφή. Τα καπαρόκουμπα χρησιμοποιούνται ως ορεκτικά, μέσα σε σαλάτες, ή σε ομελέτες. Η χαρακτηριστική γεύση τους τα κάνει περιζήτητα ορεκτικά ή γαρνιτούρα. Η ακριβή όμως τιμή τους μας κάνει να […]
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του δεντρολίβανου (Rosmarinus officinalis L.)
Άλλες ονομασίες: Λασμάρι, αρισμαρές, δυοσμαρίνι, λιβανόδενδρο Περιγραφή Αρωματικό, αειθαλές φυτό που φτάνει μέχρι το 1 μέτρο ύψος. Πολύκλαδο και πυκνόφυλλο. Τα φύλλα του είναι δερματώδη, γραμμοειδή, γκριζοπράσινα στην επάνω επιφάνεια, λευκά και χνουδωτά στην κάτω. Τα άνθη είναι λευκά ή κυανόλευκα και φύονται στις μασχάλες των φύλλων. Ανθίζει απο τα μέσα της άνοιξης μέχρι το […]
Tο Bαλσαμόχορτο – St. John’s Wort και το Βαλσαμέλαιο του (ιδιότητες-παρασκευή)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το βαλσαμόχορτο (St. John’s Wort, βότανο του Αγίου Ιωάννη ή υπερικόν το διάτρητον , Hypericum perforatum) είναι ένα θαμνώδες φυτό με έντονα κίτρινα άνθη. Το φυτό προέρχεται από διάφορα μέρη του κόσμου συμπεριλαμβανομένης της Ευρώπης και των ΗΠΑ και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τη φροντίδα των πληγών. ΧΡΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΒΟΤΑΝΟΥ Έχει αποδειχθεί ότι το St. […]
Το Φραγκόσυκο , μια νέα και αποδοτική καλλιέργεια
Γενικά Το επιστημονικό όνομα της φραγκοσυκιάς είναι Opuntia ficus- indica. Ανήκει στην οικογένεια των Cactaceae και είναι ένας πολυετής κάκτος. Είναι ένα δενδρώδες φυτό που μπορεί να φθάσει σε ύψος τα 3-5 μέτρα. Τα κλαδιά του έχουν μορφή πεπλατυσμένη (κλαδόφυλλα), με μήκος 30-40 εκατοστά, πλάτος 15-25 εκατοστών και 1,5-3 εκατοστά πάχος. Είναι μεταξύ τους ενωμένα […]
Χαρουπιά το δέντρο εργοστάσιο
Η χαρουπιά ή Κερωνία η έλλοβος, είναι δέντρο μεγάλο που μπορεί να φτάσει σε ύψος και τα 13 μέτρα. Βρίσκεται αυτοφυής σε πολλές περιοχές της Μεσογείου και στην Ελλάδα, αλλά και καλλιεργείται σε φυτώρια για τον καλλωπισμό δρόμων και πάρκων. Στο λεκανοπέδιο της Αθήνας έχουν απομείνει πολλά δέντρα κυρίως για διακοσμητικούς λόγους. Περπατώντας πριν τα Χριστούγεννα επί […]
Μανιτάρια με σκόρδο και κρασί
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 5 σκελίδες σκόρδου λιωμένες ή ψιλοκομμένες μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας αγνό βούτυρο 100 γρ πιπεροσαλάτα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 250 ml κρασί λευκό 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα αλάτι -πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τα μανιτάρια, τα καθαρίζουμε και τα στεγνώνουμε καλά τοποθετώντας τα πάνω […]
Καλλιέργεια Καρότων
Περιγραφή του φυτού Προέρχεται από την Ασία, σήμερα όμως καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Το καρότο είναι εδώδιμο είδος που καλλιεργείται ως λαχανικό και ανήκει στην οικογένεια Apiaceae ή Umbelliferae ( Carrot or Parsley Family), όπως και ο άνηθος, το σέλινο, ο μαϊντανός, το κύμινο και άλλα. Είναι φυτό διετές, δηλαδή, το πρώτο έτος […]
Μανιτάρια… όμορφα, παράξενα, σπάνια, πολύχρωμα, δηλητηριώδη
Amanita muscaria Δηλητηριώδες και γνωστό κυρίως για τις παραισθησιογόνες ιδιότητες που έχει. Υπάρχουν επτά διαφορετικές ποικιλίες του. Amanita muscaria Φωτογραφία: Onderwijsgek Amanita muscaria var. americana Φωτογραφία: WikedKentaur Chorioactis Γνωστό ως “το πούρο του διαβόλου” ή “το αστέρι του Τέξας”. Ένα εξαιρετικά σπάνιο μανιτάρι με ξεχωριστή εμφάνιση. Βρίσκεται μόνο στο Τέξας των ΗΠΑ […]