Κάθε πράγμα στον καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο… λέει η γνωστή λαϊκή παροιμία. Η εποχικότητα κάθε τροφής τείνει να αλλοιωθεί με την εντατική καλλιέργεια ανεξαρτήτως εποχής, καθώς η ζήτηση για όλες τις τροφές όλες τις εποχές του έτους ολοένα αυξάνεται. Τα ψάρια, ως βασικό τρόφιμο σε μία ισορροπημένη διατροφή πρέπει να καταναλώνεται σε […]
You are browsing archives for
Category: ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ-ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
Το αχλάδι και τα οφέλη του στην υγεία!
Οι διατροφολόγοι συνιστούν τα αχλάδια ως εξαιρετικά υγιεινή τροφή, την οποία ο μεγάλος Έλληνας ποιητής Όμηρος αποκάλεσε << δώρο των θεών>>. Αλλά ακόμη και αν αυτό το φρούτο είναι στην κορυφή της λίστας των πιο υγιεινών φρούτων, δεν είναι πολύ δημοφιλές. Ωστόσο, από τη στιγμή που θα διαβάσετε για το πόσο εξαιρετικό και υγιές είναι, μπορείτε […]
Αντί για ασπιρίνη, φάτε μερικά κεράσια!
Για αιώνες, οι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα κεράσια είναι πολύ νόστιμα και θεραπευτικά φρούτα. Αυτό έχει επιβεβαιωθεί από πολλές επιστημονικές μελέτες. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, και η έρευνα έχει δείξει ότι έχουν ευνοϊκή επίδραση ενάντια στις καρδιακές παθήσεις, στις παθήσεις των οστών και στην ανακούφιση του πόνου. Πέραν του ότι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα κεράσια […]
Το φίλτρο του έρωτα
Η μυρωδιά της μανόλιας και του γιασεμιού θα μπορούσαν να μας κάνουν πιο ελκυστικούς υποστηρίζουν οι ερευνητές Μια αρωματική ουσία, το μόριο Hedione στο άρωμα της μανόλιας και του γιασεμιού ενεργοποιεί τον υποδοχέα φερομονών του εγκεφάλου, σύμφωνα με γερμανική μελέτη από ερευνητές του Τμήματος Κυτταρικής Φυσιολογίας του Πανεπιστημίου του Ρουρ-Μπόχουμ σε συνεργασία με το Πανεπιστημιακό […]
Vegan:Κεφτεδάκια χωρίς κρέας
Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 κουτί Χορτοφαγικό κιμά σόγιας 1 κρεμμύδι, τριμμένο 1 κύβο ζωμό λαχανικών, διαλυμένο σε 2 κσ βραστό νερό 4 φέτες φρέσκο ψωμί, σπασμένο σε μικρά κομμάτια Αλάτι και πιπέρι 1/3 φλιτζάνι κονσέρβα φακές 1/2 πράσινη πιπεριά, τριμμένη 3 αυγά, χτυπημένα 500 ml μαγειρικό λάδι ή το τηγάνισμα 2 κσ αλεύρι Σάλτσα […]
Πολλά Δελφίνια στο νερό!!
Τα δελφίνια είναι θαλάσσια θηλαστικά, που ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τις φάλαινες. Υπάρχουν περίπου 17 γένη δελφινιών και 40 είδη. Η ονομασία αναφέρεται κυρίως στα “γνήσια δελφίνια” της υπο-οικογένειας των Δελφινιδών, που όμως επεκτείνεται και σε άλλα είδη (“μη γνήσια δελφίνια”), όπως αυτά της οικογένειας των Πλατανιστιδών και των Στενιδών. Το μέγεθος των ενηλίκων […]
Έσσε: Τίποτα δεν είναι πιο ιερό από ένα δέ
Για μένα τα δέντρα υπήρξαν πάντα οι πιο διεισδυτικοί ιεροκήρυκες. Τα σέβομαι όταν ζουν σε οικογένειες και φυλές, σε δάση και άλση. Και ακόμη περισσότερο τα σέβομαι όταν στέκονται μόνα τους. Είναι σαν τα μοναχικά άτομα. Όχι σαν τους ερημίτες που έχουν αποσυρθεί μακριά για να κρύψουν κάποια αδυναμία τους , αλλά σαν τα υπέροχα […]
Βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες
Τα βότανα είναι σύμμαχος μας. Εκμεταλλευτείτε το.. Η φύση αποτελεί το μεγαλύτερο φαρμακείο. Η χλωρίδα κρύβει τα μυστικά της πιο λαμπρής ομορφιάς και υγείας, προτείνοντας για κάθε πρόβλημα την άριστη δυνατή λύση. Στο πέρασμα των χρόνων ο άνθρωπος άρχισε να ξεχνά τις θεραπείες της φύσης και προτίμησε να στρέψει το ενδιαφέρον του στα κατασκευάσματα των […]
Κατασκευή ξυλόφουρνου με cob
Κατασκευή υπαίθριας κουζίνας με φούρνο, ψησταριά, rocket stove Υλικά για τον ξυλόφουρνο και την κατασκευή Πέτρα 2,5 κυβικά Άμμος ξανθιά για χτίσιμο 3 κυβικά-Κόστος 75 ευρώ Πηλός 1,5 κυβικό-Κόστος 30 ευρώ Άμμος μαύρη ψιλή για σοβάντισμα 0,2 κυβικά-Κόστος 10 ευρώ Άχυρο 1 μπάλα Τούβλα μασίφ παλιά 100 τεμάχια-Κόστος 50 ευρώ Κεραμίδια παλιά 30 τεμάχια Καλάμια […]