Το σέλινο (επιστ. Σέλινον το βαρύοσμον, Apium graveolens) , ιθαγενές φυτό του γένους Σέλινον (Apium) της οικογένειας των Σελινοειδών (Apiaceae) (συν. Σκιαδοφόρων (Umbelliferae). Είναι διετές ή πολυετές φυτό που φτάνει τα 80 εκ. ύψος. Έχει σαρκώδη ρίζα, βλαστό πολύκλαδο, φύλλα σύνθετα με τριγωνικά οδοντωτά φυλλάρια και λευκά, μικρά άνθη. Αρωματικό φυτό γνωστό σε Ελληνες, Ρωμαίους […]
You are browsing archives for
Category: ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Το «χόρτο του Θεού» λέγεται… λουίζα!
Αρχικά θα σάς μαγέψουν τα μικρά ανθάκια που στολίζουν αυτόν τον όμορφο φυλλοβόλο θάμνο, άλλοτε λευκά, μοβ ή ανοιχτόχρωμα πράσινα. Στη συνέχεια, η όσφρησή σας θα συλλάβει εκλεπτυσμένες λεμονάτες εσάνς να δροσίζουν ευχάριστα τον χώρο, ενώ όταν βράσετε τα λογχοειδή πράσινα φύλλα της, θα γευτείτε στον ουρανίσκο σας μια ευχάριστα ξινή γεύση που θα σάς […]
ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ
ΥΛΙΚΑ (για 2-3 άτομα) ½ μικρό λεμόνι ½ κουταλιά μέλι 1 μπανάνα 1 μήλο 1 ακτινίδιο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στύβουμε σε μεγάλο μπολ τον χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε ώσπου να αραιώσει. Ξεφλουδίζουμε την μπανάνα ,το μήλο και το ακτινίδιο. Κόβουμε στην μέση το μήλο και βγάζουμε τα κουκούτσια. Κόβουμε τα φρούτα σε κυβάκια και […]
Οι τροφές που «αγαπάει» η καρδιά
Μια φιλική προς την καρδιά διατροφή μπορεί να βοηθήσει τα αιμοφόρα αγγεία να αποφύγουν την πλάκα και στη μείωση του κινδύνου καρδιοπάθειας και εγκεφαλικού επεισοδίου. Ακολουθούν συμβουλές για διατροφή φιλική προς την καρδιά: Καταναλώστε άφθονα λαχανικά και φρούτα. Προτιμήστε τα προιόντα ολικής αλέσεως για τουλάχιστον τη μισή καθημερινή σας κατανάλωση σε δημητριακά. Να καταναλώνετε γαλακτοκομικά […]
Κάτι τρέχει με τη μύτη σου…..
…αλλά μπορείς να το αντιμετωπίσεις με τους 3 πιο απλούς και φυσικούς τρόπους. 1. Βότανα για αποσυμφόρηση «Τα κύρια αίτια μιας μπουκωμένης μύτης είναι συνήθως το απλό κρυολόγημα, που οφείλεται σε διάφορους ιούς ή σε κρίση εποχικής αλλεργικής ρινίτιδας», λέει η Ανατολή Παταρίδου, χειρουργός ωτορινολαρυγγολόγος. «Δεν είναι μια επικίνδυνη κατάσταση, αλλά δημιουργεί εκνευρισμό […]
Μήπως μεθύσατε? Δοκιμάστε..σπαράγγια!
Μία μπριζόλα πριν από την έξοδο, λίγο γάλα και ψωμί, άφθονο νερό πριν από τον ύπνο…. ατελείωτος είναι ο κατάλογος με τις μεθόδους αποτροπής των παρεπομένων της μέθης. Μία νέα μελέτη, όμως, υποδηλώνει ότι η λύση μπορεί να είναι τελικά λίγα σπαράγγια πριν από τη μεγάλη νύχτα. Όπως ανακάλυψαν επιστήμονες από το Ίδρυμα Ιατρικής […]
Με την δύναμη της Φύσης!
ΟΙ σωστές τροφές είναι …φάρμακο Σε αλφαβητική σειρά ανακάλυψε ποια τρόφιμα ενδέχεται να ελαχιστοποιούν τα αρνητικά συμπτώματα κάποιων ασθενειών αλλά και να μην εμφανίζουν επιδείνωση των προβλημάτων της κάθε ασθένειας καταναλώνοντας τα… Άγχος: βερίκοκο, βρώμη, παντζάρι, λάχανο, μαρούλι, μαντζουράνα, ρίγανη, ροδάκινο, μαϊντανός, σόγια. Αεροφαγία: φρέσκο γλυκάνισο, μάραθο (φινόκιο), λεμόνι, μαντζουράνα, μέντα, ρίγανη. Αιμορραγία: πορτοκάλι, καρότο, λεμόνι, πρόπολη. Αιμορροΐδες: […]
Τροφές για … καλό ύπνο
Ο ύπνος έχει στόχο την ξεκούραση του σώματος και του πνεύματος, επίσης την αποκατάσταση των φθορών στα κύτταρα που προκλήθηκαν κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ο οργανισμός αποτελείται από κύτταρα όπου η αποκατάσταση των φθορών τους επιτυγχάνεται μόνο κατά την διάρκεια του ύπνου. Για παράδειγμα αν ένα βράδυ δεν κοιμηθούμε, η αναπλήρωση μεταφέρεται για την […]
Φτιάχνουμε φυσικό αλάτι με βότανα
Έχει κυριαρχίσει η άποψη ότι το αλάτι κάνει κακό στον οργανισμό και η κατανάλωσή του σχετίζεται με την υπέρταση και καρδιαγγειακά νοσήματα. Σύμφωνα όμως με μελέτες, τέτοιες επιπτώσεις έχει μόνο το ραφιναρισμένο αλάτι, δηλαδή εκείνο που δέχεται μία χημική επεξεργασία για να συσκευαστεί και να μπει στα ράφια. Μέσω αυτής της επεξεργασίας το αλάτι χάνει […]