ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 5 σκελίδες σκόρδου λιωμένες ή ψιλοκομμένες μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας αγνό βούτυρο 100 γρ πιπεροσαλάτα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 250 ml κρασί λευκό 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα αλάτι -πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τα μανιτάρια, τα καθαρίζουμε και τα στεγνώνουμε καλά τοποθετώντας τα πάνω […]
You are browsing archives for
Category: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σπιτική μερέντα!!!
Την λατρεύουν μικρά και μεγάλα… παιδιά! Μη ρωτήσετε μόνο για τις θερμίδες που περιέχει, άλλο θέμα…Ας δούμε πως μπορούμε εύκολα και γρήγορα να τη φτιάξουμε στο σπίτι μας! Υλικά: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. μαργαρίνη 1 κούπα τριμμένο φουντούκι 2 κουτ. σούπας άχνη 5-6 κουτ. σούπας κακάο σκόνη Εκτέλεση: Λιώνουμε σε […]
Κουλουράκια στιγμής με γέυση και άρωμα πορ
Φτιάξτε πεντανόστιμα και τραγανά κουλουράκια στη στιγμή!!Μια συνταγή της μαμάς εύκολη, οικονομική και γρήγορη. Σε 8 λεπτά έτοιμα στο πιάτο μας!! Υλικά : 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ζάχαρη 2 κουταλάκια σόδα 2 κουταλάκια αμμωνία 2 αυγά ξύσμα από φλούδα ενός πορτοκαλιού Αλέυρι όσο πάρει (μέχρι να γίνει η ζύμη μας […]
Γίγαντες με λουκάνικα
Υλικά : (6-8 μερίδες) 1 κιλό γίγαντες 1 ποτήρι ελαιόλαδο 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ή έτοιμη σάλτσα 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα Μαϊντανός ψιλοκομμένος 250γρ. μικρά λουκάνικα γαλοπούλας (προαιρετικά) Αλάτι Πιπέρι Λίγη ζάχαρη Εκτέλεση : Μουλιάζουμε τους γίγαντες σε νερό από το βράδυ, τοποθετώντας τους σε μια κατσαρόλα με νερό, κατά προτίμηση αυτήν που θα […]
Σαλάτα φακές με βότανα & αρωματική μαγιονέ
Τη συγκεκριμένη σαλάτα μπορούμε να την φτιάξουμε και σαν κυρίως γεύμα ή βραδινό αφού είναι πλούσια σε όλα τα συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός .. Για τους καλοφαγάδες είναι μια ιδανική σαλάτα για να συνοδεύσει το γεύμα σας!!! Καλή επιτυχία! Yλικά : 8 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού φακές 4 ½ […]
Γευστικότατη σουπίτσα λαχανικών
Νοστιμότατη και απίστευτα απλή σούπα με υλικά που εύκολα βρίσκεις στο σπίτι ή στον κήπο σου! Ιδανική για τις κρύες μέρες που περνάμε , να ζεσταθεί λίγο το κοκκαλάκι μας και πολύ υγιεινή..!! Υλικά : 3 πατάτες κομμένες σε τέταρτα 3 καρότα σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλινο σε κομματάκια ελαιόλαδο αλάτι […]
Φτιάξτε σπιτικές μπάρες δημητριακών!
Για να έχετε πάντε ένα υγιεινό σνακ στη δουλειά, το σχολείο ή την εκδρομή δοκιμάστε τη συνταγή των σπιτικών cereal bars που θα σας δώσουμε και θα ενθουσιαστείτε! Είναι πολύ γευστικά, δεν περιέχουν συντηρητικά και είναι φτιαγμένα από αγνά υλικά της κουζίνας σας. Καλή επιτυχία! Χρόνος προετοιμασίας: 12-15 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 15-20 λεπτά Υλικά: 175 γρ. νιφάδες […]
Μαργαρίτα ρόδι
Σαφώς και όλες οι εποχές δεν είναι ίδιες, σαφώς και υπάρχουν χειμωνιάτικα ποτά και ναι μπορείς να τα φτιάξεις στο σπίτι εύκολα. Αν σας περίσσεψαν ρόδια από την Πρωτοχρονιά και με λίγη τεκίλα μπορείτε να φτιάξετε ένα εύκολο κοκτέιλ για ζέσταμα το βράδυ ή για να τρατάρετε τυχόν καλεσμένους. Ακολουθεί η συνταγή : Υλικά για […]
ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ
ΥΛΙΚΑ (για 2-3 άτομα) ½ μικρό λεμόνι ½ κουταλιά μέλι 1 μπανάνα 1 μήλο 1 ακτινίδιο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στύβουμε σε μεγάλο μπολ τον χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε ώσπου να αραιώσει. Ξεφλουδίζουμε την μπανάνα ,το μήλο και το ακτινίδιο. Κόβουμε στην μέση το μήλο και βγάζουμε τα κουκούτσια. Κόβουμε τα φρούτα σε κυβάκια και […]