Τρελαίνομαι για σαμπλεδάκια ειδικά όπως τα φτιάχνει η πεθερά μου. Η συγκεκριμένη βέβαια συνταγή είναι πιο εύκολη από την δική της αλλά εξίσου νόστιμη. Εγώ προτιμώ να τα βουτάω μόλις τους έχω περάσει και την μαρμελάδα σε λιωμένη σοκολάτα και να τα αφήνω λίγο στο ψυγείο να σφίξουν. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ¾ φλιτζανιού βούτυρο + λίγο ακόμα για το […]
You are browsing archives for
Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πιπεριές γεμιστές με καρύδια
Υλικά 10 πιπεριές πράσινες μακρόστενες (κατσίκες) 1 κουταλάκι αλάτι 250 γρ. καρύδια κοπανισμένα 1 ματσάκι μαϊντανό 2-3 σκελίδες σκόρδο 2-3 κόκκους πιπέρι ξύδι ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράζουμε τις πιπεριές για ένα λεπτό και κατόπιν τις στραγγίζουμε. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια ή τα χτυπάμε στο γουδί, τρίβουμε το σκόρδο, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και χτυπάμε όλα τα υλικά στο […]
Φτιάξτε μόνοι σας: Φραουλάδα
Με αυτό το αρωματικό σιρόπι θα φτιάχνετε δροσιστική ανοιξιάτικη «φραουλάδα» και θα συνοδεύετε το γιαούρτι, τα παγωτά, τα φρούιτ παντς, ακόμη και τις τηγανίτες σας. Θα χρειαστείτε • 8 φλιτζάνια πολτοποιημένες φρέσκες φράουλες (περίπου 1½ κιλό) • 1/4 του φλιτζανιού χυμό λεμονιού • 4 φλιτζάνια ζάχαρη Σκεύη • Μπλέντερ • 1 μεγάλη κατσαρόλα • 1 […]
Φτιάξτε ονειρεμένο Πασχαλινό τσουρέκι
Είναι το απόλυτο Πασχαλινό έδεσμα, αν και είναι λίγο μπελαλίδικη διαδικασία για τις νοικοκυρές. Η συνταγή που σας προτείνουμε είναι από τις πιο εύκολες, ενώ το μόνο βέβαιο είναι ότι οι φίλες σας θα σας την ζητήσουν σίγουρα για του χρόνου! Υλικά: 1 κιλό αλεύρι ( Το καλύτερο είναι να προτιμήσετε αλεύρι για τσουρέκι που […]
Οι μυστικές συνταγές της… γιαγιάς
Οι γιαγιάδες γνώριζαν πολλές πρακτικές εφαρμογές για να απαλύνουν τον πόνο, χρησιμοποιώντας συνήθως υλικά που είχαν μέσα στα ντουλάπια τους ή στον… κήπο τους! Τα γνωστά σε όλους μας «γιατροσόφια» μεταφέρθηκαν από γενιά σε γενιά με σκοπό να μας βοηθήσουν να ξεπεράσουμε έναν πόνο, πριν πάμε στο γιατρό. Έτσι μια λίστα από πολλά «θεραπευτικά» […]
10 μενού για παιδιά, με άποψη!
Συγκεντρώσαμε νόστιμα και απλά μενού που θα τραβήξουν το ενδιαφέρον του παιδιού για να φάει, παρέχοντάς του όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Μενού 1 Ασπράδι αβγού (ένα αβγό κομμένο στη μέση χωρίς τον κρόκο) γεμιστό με ψητό σολωμό και φρέσκο άνηθο Ένα κουλούρι κομμένο στη μέση, αλειμένο με τυρί κρέμα Φέτες μήλου Ένα μεγάλο […]
Συνταγή Λαγάνας με Μπύρα για την Καθαρά Δευτέρα
Σε αυτή την συνταγή θα μάθουμε πώς να φτιάχνουμε την παραδοσιακή Λαγάνα της Καθαρής Δευτέρας με την χρήση Μπύρας αντί για μαγιάς. Αυτή η συνταγή της Λαγάνας είναι εύκολη και μέσα σε λίγη ώρα θα την έχετε έτοιμη, ζεστή και λαχταριστή για να καταναλωθεί με τον ταραμά και τα άλλα νηστήσιμα! Συστατικά 2 μεγάλα μπουκάλια […]
Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια της μαμάς…
Mια που πλησιάζουν οι γιορτές ας προετοιμαστούμε για τα πιο γλυκά Χριστούγεννα μας…Βασική προυπόθεση για την επιτυχία της συνταγής είναι η θετική ενέργεια και διάθεση και φυσικά τα υλικά που ακολουθούν… Υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε : 350 γρ. αλέυρι 250 γρ. μαύρη ζάχαρη 1 βιτάμ 1 αυγό 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1/4 κουταλάκι […]
Μετατρέψτε ένα μέτριο κρασί σε υπέροχη μαρμελάδα
Αν όχι σε όλους αλλά στους περισσότερους από εμάς έχει τύχει στις αναζητήσεις μας για ένα καλό κρασί να πέσουμε σε ξύδι…! Σε μία τέτοια περίπτωση συνήθως φυλάμε το κρασί για μαγείρεμα (αν και πρέπει να είναι καλό το κρασί για να γίνει καλό το φαγητό) ή κλείνουμε τη μύτη και το πίνουμε. Υπάρχει και […]