Φτιάξε εύκολα και οικονομικά το δικό σου θερμοκήπιο στην αυλή σου. Αυτή η πατέντα είναι ιδανική για σπορείο, μιας και αυτήν την εποχή ξεκίνησε η σπορά για τα περισσότερα λαχανικά μας. Επίσης αν έχετε έτοιμο χώρο για σπορείο μπορείτε απλά να προσθέσετε τους σωλήνες για να τοποθετηθεί το πλαστικό και να υπάρχει κάλυψη. Σε αυτό […]
You are browsing archives for
Κατηγορία: ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Ραπανάκι, η καλλιέργεια και η διατροφική του αξία.
Η επιστημονική ονομασία του είναι ραπανάκι ( Raphanus sativus ) που ανήκει στην οικογένεια Κραμβοειδών (Brassicaceae). Το ραπανάκι είναι επίσης γνωστό ως Daiken σε ορισμένα μέρη του κόσμου. Ιστορία Η ελληνική περιγραφή του γένους Raphanus σημαίνει ” εμφανίζεται γρήγορα ” και αναφέρεται στην ταχεία βλάστηση των φυτών αυτών. Raphanistrum από την ίδια ελληνική ρίζα είναι […]
Ωΐδιο τριανταφυλλιάς
Το ωίδιο αποτελεί μια πολύ κοινή ασθένεια για την καλλιέργεια της τριανταφυλλιάς, παγκοσμίως, τόσο σε υπό κάλυψη όσο και σε υπαίθριες καλλιέργειες. Οφείλεται στον ασκομύκητα Sphaerotheca pannosa var.rosae, που αποτελεί υποχρεωτικό παράσιτο των φυτών του γένους Rosa και η αγενής του μορφή ανήκει στο γένος Oidium. Πρόκειται για μια ασθένεια που σπανίως νεκρώνει το φυτό, […]
Η μπάμια και η καλλιέργειά της
Η γεωγραφική καταγωγή της μπάμιας αμφισβητείται, με πιθανούς τόπους τη νότια Ασία, την Αιθιοπία και τη δυτική Αφρική. Πάντως το φυτό αυτό καλλιεργείται στις τροπικές, ημιτροπικές και θερμές εύκρατες περιοχές του κόσμου. Συγγενεύει με το βαμβάκι, το κακάο και τον ιβίσκο. Είναι ευαίσθητη στις χαμηλές θερμοκρασίες και απαιτεί θερμό περιβάλλον. Αυτό την κάνει ένα καλοκαιρινό […]
Καλλιέργεια και χρήσεις του βασιλικού
Καλλιέργεια και χρήσεις Βασιλικού Η λέξη βασιλικός προέρχεται από την ελληνική βασιλεύς. Οι χριστιανοί τον θεωρούν ευλογημένο φυτό, καθώς η Ιερά Παράδοση αναφέρει ότι η Aγ. Ελένη ανακάλυψε τον Τίμιο Σταυρό από το άρωμα του βασιλικού που φύτρωσε στο μέρος που ήταν θαμμένος, γι’ αυτό ονομάζεται και σταυρολούλουδο. Ο βασιλικός είναι πραγματικά ένα απίστευτο […]
Το σπανάκι και πώς καλλιεργείται
Σπορά: μέσα Αυγούστου μέχρι το Φεβρουάριο. Συγκομιδή: 6 εβδομάδες μετά. Ένα από τα σημάδια πως έρχεται η άνοιξη είναι όταν αρχίζει να μεγαλώνει το σπανάκι. Το φυτό αυτό έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο και βιταμίνες Α ‚C, Ε και Κ, χλωροφύλλη, άλατα ιωδίου και σαπωνίνες. Το σπανάκι μπορεί να καλλιεργηθεί ως φθινοπωρινό ή χειμερινό λαχανικό. Ο […]
Aloha aloha, πάω για Μολόχα!
Μολόχα (Malva silvestris) Ανήκει στην οικογένεια των Μαλαχίδων (Malvaceae). Είναι πολύ γνωστή ανά τον κόσμο γιατί φυτρώνει παντού, ακόμη και εκεί που… δε τη σπέρνουν! Από τα καλλιεργημένα χωράφια μέχρι τα χαλάσματα, σε δρόμους και πετρώδη εδάφη. Ανάλογα με την περιοχή που φυτρώνει βέβαια παρουσιάζει και αλλαγές στο χρωματισμό της ανθοφορίας. Η Μολόχα, που βγαίνει σε […]
Άνηθος
Είναι ένα βότανο που όλοι μας γνωρίζουμε και έχουμε γευτεί. Ήταν γνωστός στην Αρχαία Ελλάδα με τις ονομασίες άνηθον και άνησον. Μάλιστα οι αρχαίοι Έλληνες το πρόσθεταν σε διάφορα κρασιά που είχαν την ονομασία ανηθίτης οίνος. Σήμερα το φυτό χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε σαλάτες, σούπες, διάφορες σάλτσες και αλλού. Το χαρακτηριστικό του άρωμα μοιάζει […]
Άλλιον το Πράσον (Allium porrum)
Ποώδες, ιθαγενές φυτό και ανήκει στο γένος Άλλιον και στην οικογένεια των Λειριοειδών (Liliaceae), στην οποία ανήκει και το κρεμμύδι και το σκόρδο. Το πράσο είναι διετές φυτό: τον πρώτο χρόνο, από τον βλαστό αναπτύσσονται μακριά φύλλα σε σχήμα λόγχης, καθένα από τα οποία έχει μια σαρκώδη βάση που καλύπτει η μία την άλλη και […]